Ingredience:

- 4 papriky

- 6 rajčat

- 1 cibule

- 2 vejce

- kvalitní klobása

- 2 lžíce oleje

- sůl, pepř

Postup:

Cibuli krátce osmahněte a přidejte papriky nakrájené na proužky. Pár minut je poduste, přidejte nakrájená (oloupaná) rajčata a ještě společně poduste, přídejte nakrájenou klobásu, osolte a opepřete. Vedle na pánvi si zatím udělejte klasická míchaná vajíčka. Až bude zelenina dostatečně podušená, vmíchejte hotová míchaná vajíčka a můžete podávat.

Dobrou chuť! :)