Nedávno jsem se díky kolegům z práce ocitla na své první pivní degustaci v životě. Proběhla velmi příjemně (zvlášť ke konci) v pivotéce Pivní Mozaika v Karlíně. Začalo to tak, že nás pan, ehm, moderátor nebo jak mu říci, zatáhl do sklepa, a byl to jeden z těch sklepů, do kterých fakt chcete dobrovolně vlézt a dlouhou dobu nevylézat.

Rovnou prozradím, že výběr piv se mi dost líbil. Uctívači plzně se mohli cítit jako Alenka v říši divů z toho, jaké může mít pivo různorodé podoby, protože se nám v degustačních sklenicích objevily různé obskurnosti. Některé druhy jsem znala, ale jelikož převažovala zahraniční produkce a já těch nečeských zatím moc neochutnala, tak to byl tak trochu Wonderland i pro mě. Pán, který se nám věnoval, nám celou dobu vyprávěl o pivech a i o svých zkušenostech a preferencích a pohotově odpovídal na všechny více či méně vážně míněné dotazy, což bylo fajn. 

 

V průběhu degustace pro nás byly taky připraveny seznamy s ochutnávanými pivy a prostorem na poznámky, jejichž cenzurovanou a upravenou podobu níže přikládám:

 

 

1) Schneider Weisse (Německo)

Start se dost povedl, polotmavá piva miluju a pšeničné polotmavé jsem nikdy neměla. Omámilo mě banánovou vůní a dostalo 7/10 bodů.

 

 

2) Kirich Ichiban (Japonsko)

Druh: obskurní světlý ležák. Má rýžovou nasládlou příchuť, což mě zrovna neoslnilo, a věnovala jsem mu 5/10.

 

3) Scottish Stout (Skotsko) 

První z případů, kdy daný druh piva sice nemám moc ráda, ale vybrané pivo mi chutnalo víc než ta v minulosti. Tenhle stout byl sladší, což mi vyhovovalo a obdržel 6/10.

 

4) Aecht Weizen (Německo) 

Nakuřované pivo, největší šílenost degustace. Jako pít slaninu. Pro mě je to nedík, ale zas jsem měla pocit, že mi chutnalo o kousek víc než jiná tohoto druhu. Konvertace na pivně-slaninovou víru se nekonala, takže jen 4/10.

 

 

5) Kasteel Rouge (Belgie)

Višňový "likér". U tohohle by člověk ani neřekl, že je to pivo. No, je to celkem dobré, ale celkem bych se bála jeho zákeřnosti ("piju něco sladkýho, to se mnou nic moc neudělá... :- ) 6/10.

 

 

6) Chimay Premiére Root (Belgie)

Další polotmavé svrchně kvašené od nějakých belgických mnichů... Zas tak nenadchlo, 5/10. Body sice nestouply, ale nálada jo. :- ) 

 

 

7) Valášek IPA (ČR)

Nejsem milovník IP(A), ale občas mi nějaká sedne. Citrusová vůně a za 7/10. Mimochodem Valášek jsme ve Vsetíně nedlouho poté navštívili a mají tam super výběr, litovala jsem, že jsme měli málo času a nestihli pořádně všechno. 

 

 

8) Kocour K32 31 ° (ČR)

Varnsdorfská třešnička na konec... Tohle pivo má přes 14 % alkoholu a popravdě už moc nevím, jak chutnalo, je to trochu zabiják. Mám poznamenáno 6/10, tak budiž.

*

Takže tramtadá, vítězi se stala piva Schneider Weisse pšeničné polotmavé a Valášek IPA. Říkala jsem si, že bych se mohla začít víc zajímat o zahraniční piva, ale i u nás je toho pořád spoustu co objevovat... psáno u polotmavé dvanáctky z Chlumce nad Cidlinou, mňam.