Zapečená vinná klobása s hrubozrnnou hořčicí
21. 04 2015 | 09.44
Jaro je tu s plnou parádou, a tak by byla škoda trávit v kuchyni celé hodiny. Proto jsem pro vás vymyslela rychlodobrotu, která se peče skoro sama. Navíc si vystačíte s jedním kouskem nádobí.
Co potřebuješ:
- 500 g vinné klobásy
- 6 větších brambor
- 5 lžic kysané smetany
- 3 lžičky hrubozrnné hořčice
- čerstvě mletý pepř
- 2 cibule nakrájené na plátky
- sůl
- 2 lžíce oleje
Jak na to:
Syrové brambory nahrubo nastrouháme, smícháme se solí (solíme podle chuti) a rozprostřeme do olejem lehce pomaštěného pekáčku. Navrch položíme plátky cibule.
Zapékáme asi 20 minut při teplotě 190°C.
Pak vyjmeme z trouby a na cibuli položíme vinnou klobásu. V misce smícháme kysanou smetanu s hořčicí, osolíme a opepříme.
Směs rozetřeme na klobásu a zapékáme v troubě při 180°C asi 20 - 30 minut.
Ke konci můžeme pustit vrchní gril. Podáváme se zeleninovým salátem.
