Není nutné snažit se o absolutní dezinfekci. ‚Konzumací‘ přiměřeného množství bakterií totiž lidský organismus buduje a trénuje svou odolnost pro situace, kdy se setká se skutečně nadkritickým a zdraví škodlivým množstvím rizikových bakterií. Ostatně, i kdybychom měli všechno stoprocentně sterilní, řadě bakterií, včetně nebezpečných listerií, stejně neunikneme.

Jsou kolem nás a my s nimi musíme umět žít.