1,5 lžičky papriky
1 lžička kajenského pepře/chilli
1 lžička sušeného česneku
1 lžička soli
1 lžička oregana
1 lžička tymiánu
1 kg celeru
2 lžíce olivového oleje

Postup
1 - Smíchejte koření.
2 - Celer oloupejte a nakrájejte na hranolky.
3 - Celerové hranolky zalijte olejem a promíchejte. Poté je zasypejte kořením (nemusíte využít vše, zbytek se dá použít na zeleninu i maso) a opět promíchejte.
4 - Hranolky přendejte na plech vyložený pečícím papírem a pečte při 230°c, dokud nezezlátnou a nezměknou. Během pečení je můžete párkrát obrátit, abyste docílili rovnoměrného upečení.

Kdo se nechce drbat s krájením hranolků, krájí na plátky.