Sajmon začala jako externí instruktor, vedoucí letních táborů a hlavní vedoucí spolupracovat s občanským sdružením STAN v roce 2009. Od jara 2011 se přidala mezi stálé zaměstnance střediska Relaxa. Je zástupcem hlavního vedoucího a hlavním vedoucím některých anglo táborů. Je absolventkou bakalářského oboru Sociální pedagogika a volný čas na MU. Vyznačuje se přehršlem zkušeností ze všech možných i nemožných oblastí a oborů od juda, boxu, přes žonglování, sborový zpěv, horolezectví, tanec, závodní plavání až po přicmrndávání v divadle či geocaching. Kolegy provokuje pro ně nepochopitelným užíváním archaismů a záchvaty euforie. Zbožňuje čokoládu, hraní na kytaru, banány, film MamaMia a svou práci.