1. 10 2011 | 19.27
Eliminace alkoholu z organismu
Eliminace (biotransformace) alkoholu z organismu probíhá oxidací především v játrech pomocí enzymu alkoholdehydrogenázy zhruba kinetikou nultého řádu (vylučování konstantní rychlostí – lineárně), rychlostí přibližně 7,5 g/ hod. Hladina klesá zhruba o 0,15 ‰ za jednu hodinu.
Příklad:
K detoxikaci 100 g alkoholu dojde přibližne za 13 hodin.
100
Detoxikace = ----------- = 13,3 hodin
7,5
Pro výpočet hladiny alkoholu v krvi nebo naopak pro zjištění množství zkonzumovaného alkoholu při známé hladině lze využít jednoduchého vzorce, který počítá s distribucí látky ve veškeré tělesné vodě podle hmotnosti jedince, a uvádí nejvyšší dosaženou hladinu:
U mužů:
Požitý alkohol (g)
Promile alkoholu v krvi = ---------------------------------------
Tělesná hmotnost (kg) * 0,68
U žen:
Požitý alkohol (g)
Promile alkoholu v krvi = ---------------------------------------
Tělesná hmotnost (kg) * 0,55
Obsah alkoholu v nápojích:
Pivo 3,5 % – 6 %
Víno 7 % – 12 %
Portské víno 15 % – 20 %
Destiláty 30 % – 52 %