Cukeťáky

8. 09 2011 | 13.14

 De facto bramborákocukeťáky.

1 středně velká cuketa
brambory o stejném objemu jako ta cuketa
1 vejce
2 - 3 lžíce solamylu nebo mouky
1/2 paličky česneku
majoránka
sůl - víc než na obyčejné bramboráky

Nastrouháme oloupanou cuketu a brambory. Slijeme přebytečnou šťávu, co stihla pustit v době, kdy loupeme a lisujeme česnek. Všechny suroviny smícháme dohromady a na rozpáleném oleji smažíme placky menší velikosti (větší mají někdy sklony se trhat). 

cukeťáky
dobrou chuť