Zdravý jídelníček o Vánocích

22. 12 2013 | 10.31

 Nikdy se vám nepodařilo udržet si během vánočních svátků svoji váhu? Považujete něco takového téměř za nemožné, protože se vaše hmotnost vyhoupla po svátcích vždy o kousek nahoru? Dokážeme vám, že to tak nemusí být. Vánoční svátky se dají zvládnout bez zbytečného přibírání. Jak na to?

Rybu vařte na páře

Stanovte si dietní vánoční jídelníček. Jaké zásady zdravé výživy na Vánoce zavést? S trochou sebekázně je zvládne každý, tedy i vy. Jaký jídelníček na hubnutí si připravit? Probereme společně jeho nejdůležitější zásady.

Na Štědrý den vás obvykle čeká rybí polévka a smažený kapr s bramborovým salátem. Rybí polévce nelze z dietního hlediska vytknout prakticky vůbec nic. O poznání hůř je na tom ale smažený kapr. Tímto druhem teplené úpravy ryb totiž zbytečně násobíte kalorie, které budete dostávat do svého těla. Navíc se přecpáváte nevhodnými trans mastnými kyselinami. Proto budete-li připravovat kapra, můžete ho dusit nebo také opékat v alobalu. Úplně nejzdravější variantou je ale vaření na páře, kdy nepřidáváte žádný tuk. V rybě tak zůstanou jenom omega 3 nenasycené mastné kyseliny, které jsou zdravé a jsou pro vaše tělo skutečným požehnáním.
V bramborovém salátu potom nahraďte majonézu jogurtem případně také zakysanou smetanou.

U cukroví nahraďte cukr sirupy

Samostatnou kapitolou vánoc je vánoční cukroví. I to se dá připravit zdravěji. U lineckých koleček či vanilkových rohlíčků vyměňte bílou mouku za pohankovou nebo grahamovou. Cukr zkuste nahradit přírodními sirupy. Nepoužívejte ovšem margaríny, protože navzdory reklamám je i v nich je spousta nezdravých tuků. To raději použijte máslo, snažte se ale jeho množství snižovat. Místo obalování v moučkovém cukru použijte na obalení například vanilkových rohlíčků sušené mléko či kakao.

Odpusťte si alkohol

Vyvarujte se také zbytečného popíjení alkoholu. Není zdravé a navíc alkohol obsahuje velké množství kalorií a také cukr. Jedna sklenička na přípitek stačí. Nechcete-li si víno odepřít, zvolte lehký vinný střik z bílého vína. Neopijete se a navíc bílý vinný střik pozitivně působí na hladinu cholesterolu. Mnohem vhodnější ale než alkohol je neperlivá voda, nebo také filtrovaná voda z kohoutku. Dobré je také ředit 100% ovocné šťávy, ovšem pouze přírodní, bez doslazování a přidávání konzervantů.

Teplé zeleninové polévky pomáhají

Dietní jídelníček během vánoc také doporučuje zařadit teplé zeleninové polévky. Díky nim do sebe dostanete velké množství v zimě tolik potřebných vitamínů a ještě se zahřejete. V zimě totiž není vhodné konzumovat studené potraviny jako například zeleninové saláty. Naše tělo nám mnohem více poděkuje za nějakou teplou výživnou bombu.

Vždy mějte na paměti, že velké množství tuku a cukru vaše tělo velmi zatěžuje, proto se mu pokud možno vyhýbejte, a to i o Vánocích. Vidíte, že vánoční jídelníček na hubnutí a udržování váhy není nic nemožného.