Poprvé v historii bylo na naší planetě více obézních lidí, než těch, kteří hladoví. My, kteří máme to štěstí žít v hojnosti, se možná málo zamýšlíme nad tím, jakým způsobem se k nám jídlo dostává. Nejsme tak hloupí, že bychom nevěděli, jak to vypadá v závodech na zpracování potravin, ale jsme tak pohodlní, že před tím zavíráme oči a různými způsoby to ospravedlňujeme. Je ale potřeba si připomínat, co a jak konzumujeme. Možná by to totiž šlo dělat trochu jinak...