těsto:125ml mléka
100ml oleje
100g cukru (moučka)
1/2 prášku do pečiva
2 vejce
180g polohrubé mouky
náplň:
80g čokolády na vaření
500ml smetany (ke šlehání)
40g cukru (moučka)
3ks banán
1 ztužovač šlehačky
+ podle potřeby:
kokos
kakao
---------------------------
Olej,cukr a žloutky si ušleháme. Dále přidáme mouku,kterou smícháme s kakaem a s práškem do pečiva,nakonec vlijeme mléko a lehce vmícháme sníh vyšlehaný z bílků. Vzniklé těsto vlijeme do vymazané a kokosem vysypané dortové formy. Trouba 180° po dobu 20-30 minut.Upečený korpus necháme vychladnout.
Náplň: smícháme cukr a ztužovač s nahrubo nastrouhanou čokoládou.Toto vše nasypeme do téměř ušlehané šlehačky a došleháme vše dohromady.
Korpus vydlabeme.Od kraje po celém obvodu si ponecháme cca 2 cm . U spodní části dortu musíme opatrně ,aby spodek byl neporušený.Dále banány rozkrojíme a naskládáme do korpusu. Na banány navrstvíme šlehačku a snažíme se vytvořit kopeček. Na tento kopeček sypeme rovnoměrně rozdrobený vnitřek z vydlabaného korpusu.
Krtkův dort dáme do ledničky na několik hodin.
