Houbová sezona začala ...

Potřeby : Bedly (1bedla=1porce), strouhanka, hladká mouka, vejce (nebo voda), olej

Postup :

1. Z bedel odřežeme nožky a klobouky očistíme.
2. Bedlové klobouky osolíme z obou stran a obalíme v trojobalu (mouka, vejce, strouhanka)
3. Řízky osmažíme na oleji a podáváme s bramborem

Výsledek :

vařila : Alena Benešová

foto : Jitka Benešová