Citronový moučník s čokoládou

Použité suroviny receptu Citronový moučník s čokoládou:

5 vajec  |  250 g cukru moučky  |  8 lžic vody  |  10 g kypřícího prášku  |  290 g polohrubé mouky  |  1 lžička borůvkového džemu  |  300 g cukru moučky  |  citronová šťáva ze 2-3 citrónů  |  50 g čokolády

Postup přípravy receptu Citronový moučník s čokoládou:

Žloutky vyšleháme s moučkovým cukrem, přidáme teplou vodu, prosátou mouku s kypřícím práškem do pečiva a nakonec lehce vmícháme bílkový sníh.
Těsto vylijeme na vymazaný plech a pečeme asi 18 minut. Vychlazený moučník polijeme vyšlehanou polevou z moučkového cukru, borůvkového džemu a citronové šťávy. Ztuhlou polevu postříkáme rozpuštěnou čokoládou.