Strom (arbor) je růstová forma vyšších rostlin. Prýt (nadzemní část) stromu se skládá ze zdřevnatělé nevětvené spodní části - kmene, který se v určité výšce nad zemí dělí na jednotlivé větve (na rozdíl od keře, kde k větvení dochází již u země, nebo těsně nad zemí). Horní část stromu, kde dochází k větvení, se nazývá koruna.

Různý způsob větvení dává každému druhu charakteristický tvar. Tento tvar může být dále ovlivněn prostředím, ve kterém strom roste (zda roste osamoceně nebo uvnitř porostu - lesa).

Stromy se někdy člení podle dosahované výšky na podkategorie:

• stromek (arbor parva) do 7 m
• nízký strom (arbor nana) 8–15 m
• středně vysoký strom (arbor mediocris) 16–25 m
• vysoký strom (arbor alta) 26–50 m
• velmi vysoký strom (arbor altissima) nad 50 m

Výška stromů se pohybuje od několika centimetrů po více než 100 metrů. Nejvyšším žijícím stromem je sekvoj vždyzelená (Sequoia sempervirens) "Hyperion" v Redwood National and State Parks v Kalifornii s výškou 115,5 m.