Potřeby:

300 ml kefíru, 3 vejce, 1-3 lžíce cukru, špetka soli, hrnek polohrubé mouky, lžička prášku do pečiva,
tuk na smažení

Příprava:

Všechny suroviny smícháme dohromady, dobře metličkou rozšleháme a na lívanečníku smažíme silnější lívance.

Pak pocukrujeme a pokapeme šťávou nebo jen potřeme dobrou marmeládou.

Poznámka:

Lívance jsou velice dobré, rychle hotové a hezky pevné, netrhají se.
Pokud dáme cukru jen malou lžičku, můžeme lívance mazat slanou pomazánkou nebo sypat sýrem, smaženou cibulkou a obložit uzeninou.