Jak jsem včera slíbila, zveřejňuji recept (no, on se tomu ani nedá říct recept :D) na výborný těstovinový salát, který se dá jíst za studena, nejlépe s tmavým pečivem.

Budete potřebovat

• Sušená rajčata - nejlépe naložená v oleji
• Čerstvou bazalku
• Nesolené arašídy
• Stroužek česneku
• Těstoviny (vhodné jsou např. penne)

Těstoviny uvařte dle návodu a jednotlivé ingredience nakrájejte na malé kousky. Po uvaření těstovin smíchejte vše dohromady a přidejte cca lžíci oleje z rajčat. Podle chuti můžete osolit.

A bingo! Původně jsem chtěla místo arašídů použít mandle, ale bohužel jsem je dnes nikde nesehnala. Arašídy ale posloužily dobře :). Můžu říct, že jsem ze sebe měla radost, jsem antitalent na všechno, co se týče vaření, ale tohle mi chutnalo, možná jako první jídlo v historii, které jsem udělala (ačkoli se jedná jen o prosté smíchaní surovin, ale nechci si kazit radost :D). Samozřejmě jestli máte rádi černé olivy, jsou taky výborným doplňkem do salátu, ale i spoustu jiných věcí - co vás jen napadne.

Tenhle salát budu asi opakovat častěji a velice ráda ;).

P.S: Miluju focení jídla! Je to nejfotogeničtější objekt... hned po zvířatech :D.