Tak konečně můj první zdravý recept! (A doufám, že ne poslední). Jedná se o kuskus s kuřecím a zeleninou dle výběru. Je to poměrně rychlé jídlo, které vás zasytí a je velmi jednoduché.

Ingredience:
Kuřecí maso
Cibule
Kuskus
Česnek
Máslo
Olej
Koření
Zelenina (rajčata, paprika,cuketa,..)

Postup:
Jako první si nakrájíme cibulku a poté kuřecí maso na menší kousky. Oboje osmahneme a maso přitom osolíme a můžeme ho opepřit či posypat kořením podle chuti. Já například použila grilovací směs na kuře.
Když máme hotové kuře, připravíme si kuskus, což je záležitost několika minut. Nasypeme kuskus do větší misky, kde ho pak promícháme s dalšími přísadami. Zalejeme ho vařicí vodou tak, aby byl celý ponořený. S kuskusem opatrně. Já s ním například při tomto receptu dělala poprvé a překvapilo mě, jak moc kuskus nabobtnal i s jen malým množstvím vody. Takže se opravdu nebojte, že byste neměli co jíst.
Když kuskus nabobtná, zalejte ho trošičkou oleje a poté přidejte kousek másla a promíchejte. Bude mít potom takovou lepší chuť. Pokud chcete ještě dochutit, můžete přidat pár stroužků rozmačkaného česneku. Poté konečně přimícháme kuře a nakonec dáme nakrájenou zeleninu. Já to například dělala s rajčaty.