Bábovka na hrnečky

16. 07 2015 | 19.54

Pokud jste stejně jako já teprve na začátku vaší kulinářské kariéry, mám pro vás velice jednoduchý recept na bábovku. Říká se jí na hrnečky pro blbečky, ale což.

Ingredience:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek mléka
3/4 hrnku cukru
1/4 hrnku oleje
2 vejce
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
citronová kůra 
2 jablka
hrozinky
kakao

Postup:
Nejprve do mísy smícháme všechny sypké suroviny. Poté přidáme vajíčka, mléko, olej a nakonec citronovou kůru. Těsto promícháme a přidáme hrozinky a jablka nakrájená na malé kousky. Poté připravíme formu na bábovku. Tu vymažeme herou a vysypeme polohrubou moukou. Nalejeme půlku těsta do formy. Ke zbytku přidáme 2 lžíce kakaa a také nalejeme do formy. Teď už jen dáme péct do předehřáté trouby na cca 180°na hodinu.

Během pečení je nutné bábovku kontrolovat a občas do ní píchnout špejlí, jestli už je hotová. Po upečení se vyklopí a posype moučkovým cukrem.  

14.32