Znáte kudlásky?

2. 06 2012 | 19.44

Určitě jo. Jen nevíte, že to jsou kudlásky. ()

Když jsem to slovo slyšela poprvé, musela jsem se smát. Kudlásky.

Není jeden, je jich vždy víc. Delší dobu jsem je nedělala. Kluci jsou velcí a polévka se u nás nějak přestala vařit. Dávno tomu, co jsem na sporáku pozvolna vařila hovězí maso i s kostí. Celer, mrkev, petržel, játrové knedlíčky a ....kudlásky.

Dneska jsem objevila v supermarketu mraženou zeleninu na polévku i s játrovými knedlíčky. Za 35, korun českých.

Doma jsem jí hned dala vařit, koukám zeleniny hodně. Knedlíčky malé, ale jsou tam.

Čím bych jí vylepšila? No jasně kudlásky!

Zase mi to slovíčko vykouzlilo úsměv na tváři.

Vajíčko od slepiček, trochu hrubé mouky. Polévkovou lžíci těsta a malou lžičkou pouštím do horké polévky trochu těsta a vyplavou kudlásky.