Dušená cibule s tymiánem

Cibule, olej, sůl,ocet, cukr, tymián

Cibuli nakrájíme na kolečka a rychle s tymiánem opečeme na oleji, trochu podlijeme a mírně podlité dusíme.

Ochutíme solí,octem a cukrem

Cibule je báječná  a chutná i jako salát, stačí když nakrájenou cibuli přelijete vařící vodou. Zmizí její ostrost a zápach a můžete se po jejím požití hned líbat, U česneku to neplatí

Nezapomeňte vyzkoušet všechny druhy cibule, bílou, červenou, žlutou, šarlotku.