Suroviny:  Žitná mouka/ můžete použít jakoukoli jinou/, velkou hrst zeleného koření, olej, sůl, kmín,vejce/ pro velké hladovce není nutné/

Postup: Na dno hrnce dáme trošku oleje a něm opražíme kmín a trošku nakrájeného zeleného koření, přisypeme mouku, orestujeme/ pro hladovce nyní přidáme vejce/

zalejeme vodou, osolíme mírně a vaříme. Provaříme a přidáme zbytek zeleného koření.

Vejce vytvoří společně s moukou hrudky jako knedlíčky. Do této polévky můžeme přidat i orestovaný chléb,zbytky tvrdého pečiva, topinky