Suroviny : čočka, bobkový list, sůl, umeocet, pepř/ peprník/, máslo, mrkev, koření na bylinkové máslo, petrel
Postup: Čočku polpáchneme a dáme vařit společne s bobkovým listem. Mrkev očitíme a nakrájíme na palíky / já sním 2 a to mám 8 palíků/. Mrkev přidejte k čočce a společně dovařte. Mrkev vyndejte. Na pánvičce rozpuste máslo společně s bylinkovým kořením a mrkev rychle opečte. Otáčejte a otáčejte rychle, aby se koření nespálilo.
Čočku ochutíme solí,umeoctem a trochou pepře. Při velkém hladu mono klasicky zahustit moukou.
Servírujeme ozdobené petrelkou.