Suroviny: ostružiny, voda, maizena, cukr nebo med, rum, vanilka, mandle

Postup: Ostružiny trochu podlejeme a vaříme s trochou cukru,medu. Ve skleničce rozmícháme vodu s maizenou. Do uvařených ostružin vlejeme maizenu a krátce provaříme.

Do misky vypláchnuté rumem  nalejeme horkou směs a zakápneme opět rumem. Mandle nastrouhané na plátečky hustě nasypeme nahoru.

Zdobíme ostružinou a kdo může dá si kopeček šlehačky či kysané smetany nebo bíleho jogurtu