Cuketová buchta

30. 08 2010 | 22.08

Suroviny: 350g jemně strouhané cukety, 350g polohrubé mouky, 300g cukru, 2 vejce, 4 lžíce oleje, 1 prášek do pečiva

                 ochucení : 2 balíčky skořicového cukru nebo 1 lžička skořice nebo 2 lžíce kakaa a rozinky nebo 4 lžíce kokosu nebo oříšků nebo trochu rumu apod.

Postup: Mám li čas vymíchám vejce s olejem a cukrem a pak přidám cuketu,  mouku s práškem a dochucení/ já mám ráda skořici a rozinky/

Těsto vleju do vymazaného a vysypaného pekáčku a peču ve vyhřáté troubě / 200 stupňů .

Když spěchám dám vše do mísy pořádně promíchám a dám péct

POZOR někdy bývá už cuketa suchá pak je třeba přilít trochu vody, aby těsto bylo vláčné. Je li cuketa čerstvá je dostatečně vodnatá.

Ochucení záleží na Vás, dejte to co máte rádi.

Nahoru  i citronovou polevu / cukr citronová šťáva a krapet vody-vymíchat/ nebo džem, čokoládu, jak je libo.