Koláče
27. 09 2016 | 10.40
Koláče naší babičky
Takže:
600 g polohrubé mouky
120 g cukru
3/4 sklenice oleje (řepkový nebo slunečnicový)
4 vejce
40 g droždí
1 prášek do pečiva
2 lžíce rumu
1 sklenice mléka
špetka soli, citronová kůra
+ žloudek a máslo na potření
moučkový cukr, vanilka
Zpracujeme těsto a necháme kynout. Potom uděláme malé bochánky a necháme na válu vykynout. Těsto přeneseme na pečící papír, dlaní bochánek zmáčkneme a do středu dáme nápln. Znovu necháme kynout, posypeme drobenkou a okraje potřeme žloudkem. Pečeme v předehřáté troubě a po upečení okraje potřeme rozpuštěným máslem a pocukrujeme moučkovým cukrem s vanilkou.
Dejte si chutnat!