Sýrové krekry

10. 11 2012 | 16.42

Suroviny:

  • 4 vejce
  • 1/4 litru vody
  • 1/2 hrnku oleje nebo rozehřátého tuku
  • 1 hrnek tvrdého nastrouhaného sýru
  • 1-2 hrnky hladké mouky

Postup:

V misce rozkvedláme 4 vejce a dolijeme 1/4 litru vody. Přilijeme půl hrnku tuku. V jiné misce smícháme sýr s hladkou moukou tak, aby vznikla drobenka. Do této směsi můžeme přidat i další přísady např.: slaninu, salám, šunku apod., hodně jemně nakrájené, aby těsto drželo. Psů ale budou chutnat i bez masa. Drobenku nasypeme k vajíčkové směsi a promícháme v řidší těsto. Postupně přidáváme další mouku, aby vzniklo tužší vláčné těsto (jako na cukroví). Necháme přikryté asi 20 minut odležet. Těsto rozválíme a vykrajujeme sušenky. Sušenky pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 25 minut, dokud nezrůžoví.