Jablečná pochoutka

20. 11 2012 | 20.17

Suroviny:

  • 2 dl hladké mouky
  • 1 dl pšeničných otrub
  • 2 dl grahamové mouky
  • 1 velké zelené jablko
  • 1 dl vody
  • 2 lžíce oleje
  • potravinářské barvivo

Postup:

Smíchej v míse všechny suché přísady. Přilej vodu a olej a promíchej. Nastrouhej jablko i se slupkou, odeber u něho trochu přebytečné šťávy a přimíchej jablko do těsta. Přidej trochu potravinářské barvy( podle toho jak výrazně chceš těsto obarvit ). Těsto vyválej na tenké dlouhé válečky a potom ho nožem nakrájej na kousky. Okraje můžeš trochu stlačit k sobě, aby válečky měly hezký tvar. Rozlož na plech pečící papír a na něj polož válečky. Pečeme 15 minut při 170°C. Potom sníž na 75°C a nech válečky 10 minut v troubě sušit. Nakonec nech válečky vystydnout, až ztvrdnou a uchovávej je c v plechovce.