Borůvkový koláč.

4. 08 2017 | 06.46

Kdo by si nedal aspoň kousek koláče  z kynutého těsta bohatě pokladeného lesními  borůvkami a navrchu s drobenkou ?   Jeden takový jsem upekla a nezbyl ani drobeček ! Sama jsem ho celý nesnědla, ale dva kousky si s chutí  dala, byla to mňamka....

koláč z kynutého těsta mňamka

Nedávno mi plný kbelíček těch lahodných lesních plodů přivezla Hanka.Nebyly na objednávku, byly překvapením, a cením si toho, že v jedné borovině  s velkou snahou udělat mi radost, ohýbala svoje záda.

Jo, borůvky - nechci se tu opakovat, už jsem tu o nich ve vzpomínkách kdysi také psala, a zážitky z doby co už dávno odvál čas vidím i teď zcela jasně....ten ranní vláček do Zdislavy plný lidí, přes celou  táhlou ves frrrr do borových lesů,se starou podivínskou "Šolckou" a Hartmankou a po poledni zase domů, každá s vrchovatým kbelíkem, den po dni, celý týden, to se zapomenout nedá...