Míchání whisky s vodou

23. 05 2012 | 06.00

Pokud nám barman nalije plnou štamprli whisky, můžeme mu za odměnu ukázat velmi jednoduchý fyzikální experiment. Podmínkou však bude to, aby se nám příliš neklepaly prsty. Druhou stejně velkou štamprli naplníme také po okraj ale obyčejnou vodou, pak ji překryjeme hrací kartou nebo jiným kouskem papíru a otočíme dnem vzhůru.

Štamprli s vodou opatrně položíme na štamprli s whisky tak, abychom mohli posunutím karty vytvořit malou štěrbinku mezi skleničkami s kapalinami. Po chvíli zpozorujeme, že v horní části vrchní štamprle se začne hromadit whisky a na jejím místě v dolní štamprli je nyní voda. Proudění whisky do vrchní štamprle způsobuje menší hustota tohoto alkoholu ve srovnání s vodou. Voda naopak proudí díky své větší hustotě směrem dolů a po několika minutách si kapaliny ve štamprlích vymění svá místa.

Experiment můžeme místo s alkoholem provádět také s obarvenou teplou vodou, kterou naplníme spodní skleničku a do horní skleničky dáme vodu studenou.