Když se ráno probudíte a otevřete své oči, pořádně si je rukama promnete a vydrolíte z jejich koutků jakési žmolky. Neexistuje pro ně nějaký lékařský termín, ale všichni víme o co asi jde. Také jejich složení je známé – je to nános bílkoviny (lysozymu), která se hromadí v koutku oka. Lysozym je enzym, který narušuje buněčné stěny bakterií, čím je ničí. Vylučuje jej nosní sliznice a slzné kanálky. Je důležitou součástí ochranného mechanismu oka, které by se jinak stalo rájem pro působení bakterií. Bakterie vyžadují teplo, vlhko a tmu. Jsou-li oči přes noc zavřené, oko se pro ně stává ideálním prostředím

Proto je povrch oka neustále omýván roztokem soli a lysozymu, aby byly odstraněny cizí částice a mikroorganismy. Roztok se poté hromadí v koutku oka, kde začne krystalizovat. Tento proces vlastně probíhá neustále, nicméně, když jsme vzhůru, roztok je pravidelně odplavován, usazuje se pouze tehdy, když spíme.