Jde o obyčejnou lítou buchtu. Nic extra, ale je prostě dobrá a stojí za to si ji poznačit. Je to ten typ rychlovky na odpoledne.

Suroviny:
2 hrnky polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1 hrnek cukr krupice
1/2 hrnku oleje (sádla)
1 vejce
1 hrnek mléka
1 lžíce kakaa

Suroviny na náplň:
2 tvarohy (vaničky)
1 vejce
3-5 lžíc cukru
(1 vanilkový pudink, volitelný)

Postup:
Suché suroviny smícháme a pak přidáme zbytek kromě kakaa a promícháme. Těsto není úplně řídké. 2/3 těsta nalijeme na plech na pečící papír. Velikost plechu je klasická (větší), ne mimi plech. V mini plechu by byla výška buchty přes 5cm. Těsta se zdá málo, ale stačí.

Na toto těsto přidáme tvarohovou náplň, kterou stačí smíchat. Poklademe ovocem dle vlastní úvahy (jablka, kompot atd). Buchta je výborná i bez ovoce a rozhodně není suchá. Ovoce být vůbec nemusí, ale pokud jí děláte po třetí hodí se pro zpestření. Další možností je dát ovoce až na konec na povrch kakového těsta.

Do zbylé 1/3 základního těsta přidáme lžíci prosátého kakaa a přidáme trošku mléka, cca panáka 50ml. Toto těsto natřeme na povrch buchty a máme hotovo.

Pečeme na 180°C dle trouby cca 15 minut.

příliš řídký tvaroh? No, někdy se stane. Stačí více naředit kakové těsto, aby šlo lépe lít a pocákat vršek :)

ovoce jsem nedal do tvarohu, ale až jako finální "posypku"