600 g mletého hovězího masa

1 lžíce čerstvého tymiánu

1 lžíce worcestrové omáčky

2 stroužky česneku

1 lžíce oleje

pepř mletý

1 špetka soli

špejle

1. Česnek prolisujeme, nebo rozdrtíme, tymián nasekáme a spolu s ostatními přísadami mimo oleje jej promícháme s masem. Necháme v chladničce odležet asi půl hodiny.
2. Poté maso rozdělíme na stejné menší díly. Z každého utvoříme váleček a napíchneme na špejli.
3. Válečky pokapeme olejem a grilujeme ze všech stran asi 10 minut. Podáváme obložené zeleninou.
4.