Pikantní pomazánka z lilku
20. 06 2025 | 07.17
Ingredience pro:
4 porce
- 1 ks lilku
- 1 ks cukety
- 1 stroužek česneku
- 1 ks červené chilli papričky
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 snítka čerstvého rozmarýnu
- 1 lžička soli
- 1/4 lžičky pepře
Postup
01.
Cuketu a lilek nakrájejte na plátky, rozložte na plech a nechte asi 20 minut "vypotit". Pak tekutinu setřete ubrouskem, vše zakapejte olivovým olejem, posypte nasekaným rozmarýnem a dejte péct do trouby asi na 30 minut.
02.
Zeleninu nechte vychladnout. Pak ji dejte do mísy, přidejte prolisovaný stroužek česneku, nadrobno nasekanou chilli papričku, sůl, pepř, 1 lžíci olivového oleje a vše důkladně rozmixujte. Pomazánku podávejte s celozrnným pečivem nebo topinkami.