Pomazánka z pečeného česneku

 Ingredience pro:

1 misku

• 2 paličky česneku
• 200 g čerstvého krémového sýru
• 50 g ovčí brynzy
• 1 stonek jarní cibulky
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 špetka soli
• 1 špetka pepře
•  
  Paličkám česneku odkrojte vrchní stopku. Položte je na alobal, pokapejte olivovým olejem a trochu osolte. Česnek zabalte a dejte ho péct do předehřáté trouby na 180 stupňů asi na 30 minut.
•  

  Upečený česnek ztratí štiplavost a stroužky dokonale změknou. Nechte ho zcela zchladnout.

  Z upečeného česneku vymačkejte stroužky a rozmačkejte je vidličkou. Takto připravený česnek zamíchejte do žervé a brynzy. 

   

  Přidejte nasekanou jarní cibulku a čerstvě namletý pepř. Pomazánku dle chuti dosolte a podávejte ji s čerstvým pečivem – zkuste třeba domácí cibulový chléb ze sušeného droždí.