Dip z modrého sýra se zakysanou smetanou

 

• 1/2 kelímku zakysané smetany
• 80 g sýru s modrou plísní
• 2 lžíce majonézy
• 1 stroužek česneku
• 1/4 lžičky čerstvě mletého pepře
• 1 lžička citronové šťávy

 

Sýr (rokfór, gorgonzolu nebo jiný sýr s modrou plísní, my jsme použili nivu) nadrobte či nahrubo nastrouhejte a česnek prolisujte.

 

 

Všechny uvedené ingredience smíchejte v misce a dochuťte podle chuti. Můžete přidat pažitku, oblíbené bylinky, chilli či víc česneku, někomu chutná i s kouskem nasekané čerstvé cibulky. Záleží jen na vás.