Je vám špatně, hlava třeští a v duchu si slibujete, že už nikdy? Kocovinu výrazně ovlivňuje to, jaký alkohol pijete, jak se chováte během večera a čím se pak snažíte "zachránit" ráno. Velkou roli v tom hrají kongenery – právě jejich účinek se přidává k dalším procesům, které v těle po alkoholu probíhají.
Kocovina nemá jedinou příčinu, jde o souhru biochemických změn, které zasahují mozek, játra i celý organismus. Přidává se dehydratace, narušený spánek i hormonální nerovnováha. "Alkohol velmi dehydratuje a to je jeden z hlavních důvodů kocoviny," potvrzuje Stanislav Šareš, zakladatel společnosti Goodie zaměřené na zdravý životní styl. Které druhy alkoholů jich mají nejvíc a jaké další chyby při kocovině se dělají nejčastěji?
Na vině není jen samotný ethanol. Alkohol obsahuje kongenery, vedlejší chemické látky vznikající při fermentaci a destilaci. Dodávají nápojům chuť, aroma i barvu a podle Stanislava Šareše mohou průběh kocoviny zhoršovat: "Obecně platí, že čím je nápoj světlejší, tím méně kongenerů obsahuje." Nejvíc jich tedy najdete v rumu, brandy nebo sladkém červeném vínu, méně naopak v čirých destilátech, jako je vodka, gin či bílé suché víno. V žádném případě to však neznamená, že jsou "beztrestné", jen tělo zatěžují o něco méně.
Zatížení organismu zvyšuje i cukr. Odborníci ze společnosti STOB (Stop Obezitě) upozorňují, že alkoholické nápoje představují také nenápadnou kalorickou bombu a láhev vína nebo 3 piva mohou přesáhnout energetickou hodnotu hlavního chodu: "Jen dvě deci svařáku oslazeného cukrem mají bezmála 790 kJ." Pokud nechcete mít ráno výčitky nejen z kocoviny, ale i z přebytečných kalorií, vyplatí se sáhnout po chytrých strategiích při pití na bujarých oslavách konce roku.
Dobře víte, že alkohol škodí i v minimálním množství. A pokud to přepísknete, přichází nemilosrdná kocovina. Ovšem typický ranní scénář s kávou nalačno stav jen zhoršuje! Tělo je totiž stále dehydratované a zoufale potřebuje doplnit tekutiny a minerální látky.
"Kocovině se úplně předejít nedá, ale může pomoci elektrolytický nápoj co nejdříve po ukončení pití i během následujícího dne. Dále je důležité doplnit hořčík, zinek a vitaminy skupiny B. Tyto minerální látky a vitaminy jsou pro organismus po alkoholovém večírku potřebné nejvíc," radí Stanislav Šareš a uvádí, že při podpoře detoxikace jater se určitě hodí i ostropestřec mariánský.
Podle výživových odborníků je tak klíčové doplnit vitaminy a minerály. Pomoci může i jednoduchý domácí trik: do půl litru vody vymačkejte půl citronu a přidejte špetku soli. Vhodná je i minerálka s obsahem hořčíku.
Velkým pomocníkem je také vývar. Odborníci ze STOBu připomínají, že vývar z masa a kostí je v mnoha kulturách považován za lék: "Je zdrojem snadno vstřebatelných živin, například aminokyselin podporujících růst a aktivitu imunitních buněk. Kolagen podporuje mimo jiné zdraví střev, zelenina a koření dodávají minerální látky, vlákninu a fytonutrienty a samozřejmě také přispívají k hydrataci těla."