Jablka nakrájejte na malé kousky a smíchejte je s rozinkami namočenými v rumu, nasekanými ořechy, skořicovým cukrem a 5 lžícemi cukru krupice.

Tvarohová náplň není o nic složitější. V míse smíchejte tvaroh, vajíčko, vanilkový a 3 lžíce cukru krupice.

Nakonec si připravte drobenku – s misce rukama spojte máslo, cukr a polohrubou mouku.

Listovým těstem vystelte plech nebo koláčovou formu a vidličkou jej propíchejte. Na těsto dejte tvarohovou náplň, na ni nastrouhaná jablka a vše posypte drobenkou. Koláč vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte asi 30 minut.