Fazolovo – quinoové placky | ZDRAVĚ DO PLAVEK

Fazolovo – quinoové placky

cca 20 placek | příprava: 30 minut + pečení | SNADNÉ

• 400 g vařených fazolí (pokud použijete fazole z konzervy konzistence těsta bude pravděpodobně řidší)
• 1/2 hrníčku quinoi (uvařené v osolené vodě)
• 4 lžičky rajčatového protlaku (sledujte jeho složení)
• 3 stroužky česneku
• půl lžičky mletého římského kmínu
• 2 lžíce olivového oleje
• sůl

Nejprve jsem si dala vařit quinou. Mezitím jsem si rozmrazila fazole, které mívám uvařené a schované v mrazáku. Fazole jsem dala do mixéru spolu s kořením, česnekem, olejem, protlakem a solí. Vše jsem rozmixovala do kaše a k ní přimíchala uvařenou quinou. Z těsta mi šly krásně tvarovat placky, které jsem pak pekla ve vyhřáté troubě na 200°C na 10 minut. Poté jsem placky otočila a pekla ještě z druhé strany dalších 10 minut. Hotové placky si můžete dát s jakkoliv upravenou zeleninou. 🙂 Anna Tůmová