Ingredience

• 2 hrnky mouky polohrubé
• 1/2 hrnku oleje
• 1 balení vanilkového cukru
• 1 kypřicí prášek
• 3 vejce
• 2 smetany ke šlehání
• 1 hrnek cukru krupice
• 1 hrnek mléka
• 15 dkg cukru moučka
• 20 dkg kokosu

Vejce, krupicový cukr, olej, mléko, mouku, vanilkový cukr a prášek do pečiva smícháme, nalijeme na plech. Pak smícháme kokos s moučkovým cukrem a nasypeme na těsto. Pečeme asi 30 minut. Na horký koláč nalijeme 2 šlehačky.