Božské šátečky
3. 03 2023 | 08.38
Bezkonkurenční recept na sladké taštičky s tvarohovou náplní. . Jsou nadýchané, jemné a chutnají luxusně.
INGREDIENCE :
těsto:
100 ml vlažného mléka
1 kostka čerstvého droždí (42g)
3 lžíce krystalu
250 g změklého másla
2 ks větší vejce
500 g hladké mouky
1 bal. prášek do pečiva
1/2 lžičky soli
vejce na potření
Náplň:
500 g měkkého tvarohu (použila jsem tlustý od Madety)
1 ks žloutek
1 bal. vanilkový cukr
podle chuti moučkový cukr
2 lžíce rumu
hrst rozinek
POSTUP :
Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme 1 lžíci krystalu a 1 lžíci hladké mouky, důkladně rozmícháme a necháme vzejít kvásek.
V míse vyšleháme máslo se zbývajícími 2 lžícemi cukru a vejci, přilijeme vyplývající kvásek a přidáme mouku se solí a práškem do pečiva.