Topinkových pomazánek existuje celá řada, liší se od sebe natolik, že ani základ nemusí být stejný. Základem tohoto receptu je sýr a výrazné chutě dochucovadel. Jen si představte pikantní sýrovou pomazánku na zlatavé křupavé topince a pusťte se do přípravy.

200 g eidamu

1 malá cibule

1 lžička kečupu

1 lžička hořčice

1 lžička worchestrové omáčky

1 lžíce mleté papriky

1-2 lžíce majonézy

špetka soli

 

Na topinky:

krajíčky staršího chleba

olej na smažení

 

2 stroužky česneku

 

 

1. Nastrouháme nahrubo sýr.
2. Cibuli nakrájíme najemno a postupně přidáváme ostatní ingredience.
3. Důkladně vše promícháme.
4. Rozehřejeme olej a osmažíme krajíce chleba do zlatova. Sýrovou směs mažeme na topinky potřené česnekem.
5.