22. 03 2023 | 07.07
Zdravý jarní jídelníček by měl být plný vitaminů, bílkovin a zeleniny. To vše se krásně snoubí v nejlepších jarních pomazánkách.
Ředkvičková pomazánka s ořechy
1 polotučný tvaroh
2 lžíce flory
1 svazek ředkviček
1 malá uvařená červená řepa
svazek pažitky
4 celozrnné toasty
2 lžíce vlašských ořechů
50 g kozího sýra
1 lžíce
Druid Javorového sirupu
Tvaroh smícháme s florou a vyšleháme dohladka. Přidáme nadrobno nakrájené ředkvičky (můžeme je také nastrouhat), nastrouhanou uvařenou řepu, nasekanou pažitku a promícháme. Mažeme na lehce nasucho opečené toasty. Zdobíme pečeným kolečkem řepy, ředkvičkou, ořechy a kozím sýrem. Pokapeme javorovým sirupem.
Tip: Řepu můžete upéct v troubě, pokapanou javorovým sirupem a balzamikem.
Mrkvovo-tvarohová pomazánka
8 plátků tmavého celozrnného chleba
2 mrkve
1 polotučný tvaroh
2 lžíce nasekané pažitky
1 balíček krůtí šunky (95 % masa), případně můžete použít také Fine Gusto Sušené maso krůtí
2 lžíce Allnature Dýňového semínka loupaného
sůl
pepř
Mrkev oloupeme a nastrouháme nahrubo. Přidáme nasekanou šunku, pažitku, dýňové semínko a tvaroh. Promícháme a vyšleháme vidličkou do hladké pěny. Mažeme na chleby. Zdobíme pažitkou a kolečkem mrkve.
Tip: Mrkev můžete nahradit ředkvičkami a šunku nasekaným sušeným masem.